Arroz doce

Olá meninas eu sei que hoje não é dia de post no
blog mais amanhã terei um compromisso então resolvi
não deixar vocês na mão então a receita de hoje é como
fazer arroz doce,vamos lá
Ingredientes: 2 litros de leite
1 copo de arroz
2 copos de açúcar
Canela em pau (a gosto)eu usei 5 cravos em vez da canela em pau
3 gemas
Canela em pó à gosto
Modo de fazer:
Colocar em uma panela grande: o leite, 1 copo de açúcar e canela em pau (a gosto, coloquei 3 pedaços) e levar ao fogo, coloque uma colher de pau dentro da panela, para mexer de vez em quando e não derramar.Quando o leite ferver, diminua o fogo.Deixe cozinhar até secar o leite e ficar um doce cremoso, verifique que o arroz já esteja cozido. Desligue o fogo.Faça uma gemada com as 3 gemas e 1 copo de açúcar (bater na batedeira).Coloque a gemada no arroz doce pronto e misture bem.Acrescente canela em pó por cima e sirva